Selow the BBQ Artisans at Lebak Bulus Jakarta

September 25th, 2018. Udah lama gw pengen mampir ke Selow the BBQ Artisans. Tapi berhubung lokasi jauh dari rumah, terpaksa nyari moment yang tepat. Eh pas banget Sabtu itu ada nginep di hotel deket sana, pas banget diajakin mampir. Yaaaay.

Lokasinya ada di komplek perumahan gitu. Dari depan keliatannya kecil aja, tapi pas udah masuk, ternyata ada beberapa meja kursi yang nyaman banget. Di luar juga ada 2-3 meja untuk smoking area. Yang bikin hepi, pas masuk ke dalam, langsung tercium aroma daging yang enak banget. Dijamin betah deh berlama2 di sana hahaha.

SELOW DON

Eastern Style 48k

Bbq Meat, egg & rice

Ini serius enak banget. Gak pake lebay. Rasa bumbu bbq meat-nya enak. Teksture bbq meat-nya juga empuk dan juicy dan yang paling penting, berlemak. Hihihi. Ditambah topping telur jadi makin creamy. Nasinya juga enak. Porsinya pun ok buat makan siang. Recommended!

Western Style 53k

Bbq Meat, egg & fries

Buat yang gak mau pake nasi, bisa pake kentang donk. Efek yang dihasilkan similar dengan Eastern Style, cuma bedanya di nasi dan kentang aja. Btw, kentangnya enak! Gw kemaren itu dapet kentang potato wedges. Gw kan gak doyan yak itu potato wedges. Tapi iseng nyobain, eh ternyata enak. Lembut banget. Pas dengan selera.

BRISKET

Per 100 gr 55k

Brisketnya enak. Empuk. Disajikan dengan saus bbq, tapi gw lebih suka tanpa saus deh. Dimakan gitu aja. Dicemil aja enak. Gak ada lemak ya. Jadi buat yang gak suka lemak, pasti girang deh. Gak sia2 deh hasil dari slow cooking yang memakan waktu sekitar 12 sampai 14 jam dengan suhu yang tinggi. Enak banget! Super recommended.

Thank you Selow for the delicious food. Definitely bakal mesen buat makan siang!

Selow the BBQ Artisans
Jl. Taman Lebak Bulus IV Blok O No. 44
Lebak Bulus, Jakarta
Phone: +62 819-0817-2985
IG: @selowmeat.id